９月25日（月）は「新潟県の郷土料理」給食でした。献立は、ご飯、おかかふりかけ、車麩のすき焼き風煮、菊花入り酢の物　です。車麩は、新潟の特産品です。煮汁をたっぷり吸い、ふんわりとおいしく仕上がりました。新潟は食用菊の生産も盛んです。彩り良い酢の物で好評でした◎