ＪＡ魚沼の雪室倉庫で、米の貯蔵について学びました。電気の冷房よりも雪室の冷気による保温の方が、安定した冷気と湿気で米の良い品質が保たれるというお話を伺いました。雪室、そ倉庫それぞれ見学させていただき、仕事の工夫や美味しいお米を家庭に届けるための努力などについて、教えていただきました。