千駄木小学校では、１月２４日から１月31日まで、給食の歴史フェアを行いました。

給食が、どのような歴史を得て、現在の給食の形に変わってきたのかを、実際に食べながら学びました。

「日本最初の給食」明治22年頃の給食

1月24日（金）はおにぎり、鮭の塩焼き、じゃがいもとわかめの味噌汁、切り干し大根の炒め煮でした。

 

「完全給食の開始」昭和25年頃の給食

１月27日（月）は、コッペパン、クジラのケチャップあえ、コーンポタージュ、キャベツソテー、脱脂粉乳でした。
 
「給食提供の開始」昭和３３年頃の給食
１月28日（火）はシュガー揚げパン、ワンタンスープ、マカロニサラダでした。
 
「標準食品構成に基づいた給食の開始」昭和46年頃の給食
1月29日（水）は、ソフト麺あんかけ、フレンチサラダ、フルーツヨーグルトでした。
 
「米飯給食の開始」昭和５１年頃の給食
１月30日（木）は、カレーライス、春雨スープ、野菜の塩もみでした。
 
「食育としての給食・文京区和食給食」現在の給食
１月31日（金）は、明日葉入り菜めし、とびうおのつみれ汁、いもようかん、お茶でした。