午後は、武蔵浦和駅近くのお菓子工場、ロッテ浦和工場の見学をさせていただきました。今回は、チョコレートの製造過程に関する学習です。工場内は写真撮影が禁止されているので、座学の様子のみの掲載です。工場内では混ぜ合わせ精錬されたチョコレートが、型に入れられてから出荷されるまでの様子を見せていただきました。清潔、機械化、大事なところは人の目・手など、実際に見ることができるのは、教科書での学習では理解しきれない部分です。よい機会となりました。