ホーム - 文京区立本郷小学校

　本郷小学校は、令和4年12月ユネスコスクールとして正式に加盟承認されました。これからも地域協働の活動を通して、持続可能な社会の構築に向けて、力を尽くせる人間づくりを目指します。

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11月7日（金）　秋刀魚

牛乳・紅葉ごはん・秋刀魚の甘露煮・呉汁

きょうは、秋刀魚を甘辛い味付けのたれで煮た「甘露煮」です。

給食室の大きな釜２つを使って、焦げ付かないように注意しながら煮ました。

２時間半かけてじっくり煮た秋刀魚は、骨までやわらかく、児童から「おいしい」との声をたくさん聞くことができました。

また、ごはんにはもみじやいちょうをかたどった人参を散らして、献立全体で秋を表現しました。