
本郷小学校は、令和4年12月 ユネスコスクールとして正式に加盟承認されました。これからも地域協働の活動を通して、持続可能な社会の構築に向けて、力を尽くせる人間づくりを目指します。
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6月1日(月) 打ち豆
牛乳・ごはん・鮭の焼き漬け・打ち豆入り味噌汁
今日は、今月末に6年生が行く新潟にちなんだ献立です。
打ち豆は、大豆を押しつぶして乾燥させた食品です。
丸のままの大豆よりも、戻りが早く調理しやすいので
北陸から上越にかけて保存食として流通していました。
今日は味噌汁に入っています。