文京区立汐見小学校

今日の献立

・きなこ揚げパン

・ポトフ

・フレンチサラダ

・牛乳

今日は、人気の揚げパンです。揚げパンは東京都大田区の学校給食から生まれたパンです。思い出の給食としてもよく名前があげられます。高温の油で表面をサッと揚げるのが作り方のポイントです。今日はきなこ揚げパンです。きなこは大豆から作られるので、体をつくるもとになるたんぱく質が含まれています。味わっていただきましょう。

今日の献立

・鰹としょうがの混ぜごはん

・糸寒天サラダ

・どさんこ汁

・牛乳

今日のごはんは、米を千切りにしたしょうがと共に炊きました。鰹はしょうゆ、酒で下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げました。揚げた鰹は三温糖、酒、しょうゆ、みりん、おろししょうがで作ったたれを絡め、炊き上がったごはんに混ぜ込みました。たれにもしょうがを入れているので、しょうががきいたごはんです。鰹は長崎県産です。味わっていただきましょう。

今日の献立

・たまごチャーハン

・ビーフンソテー

・わかめスープ

・牛乳

運動会が終わりました。まだ疲れが残っている人もいるかもしれませんが、早寝・早起き・朝ご飯を心掛けて元気に過ごしましょう。今日の給食の主食は卵チャーハンです。ごま油でしょうが、長ねぎ、豚挽肉、とうもろこしを炒め、塩、こしょうで味付けします。炒めたものを炊き上がったごはんと炒り卵と混ぜてできあがりです。今日も味わって食べてくださいね。

今日の献立

・カツカレーライス

・海藻サラダ

・メロン

・牛乳

いよいよ明日は運動会！！水曜日は児童鑑賞日でしたが、明日はいよいよ保護者鑑賞日です。さらに気合いが入りますね。今日は給食室から応援の気持ちをこめてカツを揚げました。早寝・早起き・朝ご飯を心掛けて明日頑張りましょう。

今日の献立

・レーズンパン

・豆腐団子スープ

・ジャーマンポテト

・牛乳

今日のスープには、豚挽肉、木綿豆腐、しょうが、たまねぎ、塩、でんぷんを混ぜ合わせて作った団子を入れました。給食室で１つ１つ丁寧に丸めた団子です。ほかにもスープにはたまねぎ、にんじん、しめじ、白菜、もやしを入れました。具だくさんのスープを味わっていただきましょう。

今日の献立

・味噌ラーメン

・しゅわしゅわゼリーポンチ

・牛乳

今日の献立

・小松菜キムチ丼

・白菜スープ

・バナナ

・牛乳

小松菜キムチ丼はごはんの上に豚肉とたまねぎとキムチ漬けを炒めたものとナムルをのせます。キムチがきいていてとてもごはんがすすみます。いよいよ明日は運動会児童鑑賞日ですね。豚肉はビタミンB1が多く含まれているので疲れをとるのにぴったりです。残さずいただきましょう。

今日の献立

・ごはん

・あんかけたまご焼き

・いそあえ

・みそしる

・牛乳

あんかけたまご焼きは、炒めた鶏ひき肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいもにくずした木綿豆腐、ごま、みりん、しょうゆを混ぜ、オーブンで焼きました。だし汁、砂糖、しょうゆ、酢、でんぷんで作ったたれをかけていただきます。いよいよ今週は運動会ですね。しっかり食べて頑張りましょう。

今日の献立

・シシジューシー

・豆腐チャンプルー

・もずくスープ

・牛乳

１９７２年５月１５日に沖縄がアメリカ合衆国から返還されたことにちなんで、今日は沖縄県の郷土料理です。「ジューシー」は沖縄風の炊き込みご飯のことで、「チャンプルー」は「混ぜる」という意味があります。今日は沖縄料理を味わっていただきましょう。

今日の献立

・ミートソーススパゲティ

・コールスロー

・パインケーキ

・牛乳

今日は人気のミートソーススパゲティです。楽しみにしている児童が多かったです。デザートのケーキはバター、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳、生クリーム、刻んだパイナップルを混ぜて紙皿に入れて焼きました。甘くておいしいですよ。味わっていただきましょう。

今日の献立

・中華ドック　

・ワンタンたまごスープ

・ツナサラダ

・牛乳

今日は新メニューの中華ドックです。コッペパンにはさむ具は豚挽肉、大豆、にんじん、たまねぎ、たけのこ、しいたけ、はるさめなどを炒め、塩、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、豆板醤などで味付けをしました。ワンタンスープも具だくさんです。運動会で練習の成果を発揮するためにも、給食をしっかりと食べて、「早寝・早起き・朝ご飯」を心掛けましょう。

今日の献立

・ごはん

・さばの文化干し

・練りごまあえ

・みそしる

・おちゃ

今日は「和食の日給食」です。いつもは牛乳を出していますが、今日の飲み物はお茶です。今日は特にだしの味を感じて味わっていただきましょう。

練りごまあえは、こまつな、キャベツ、にんじんを切ってゆで、練りごま、いりごま、砂糖、しょうゆ、だし汁で作ったごまだれを混ぜます。給食のサラダのドレッシングやあえもののたれは手作りです。毎日違う味付けを楽しんで食べてくださいね。

今日の献立

・ももたろうごはん

・いかフライ

・さわにわん

・牛乳

今日のごはんがなぜ「ももたろうごはん」という名前か分かりますか？食べていると、黄色い小さな粒が入っているのに気付くかもしれません。この粒は「きび」です。今日は白米にきびを混ぜて炊きました。「ももたろう」のお話にはきびだんごが登場しますね。きびが入ったごはんなので「ももたろうごはん」と名付けられました。具だくさんのごはんを味わって食べてくださいね。

今日の献立

・ガーリックトースト

・さつまいもの米粉クリームシチュー

・オニオンドレッシングサラダ

・牛乳

ガーリックトーストは、ソフトフランスパンにおろしたにんにく、バター、マーガリン、みじん切りにしたパセリを混ぜたペーストをぬって焼きました。シチューは鶏もも肉、にんじん、たまねぎ、さつまいも、マッシュルーム、鶏ガラからとったスープで煮込みました。今日は豆乳や米粉が入っているシチューです。味わって食べてくださいね。

今日の献立

・ごはん

・豚肉の生姜焼き

・青じそあえ

・ごまみそ汁

・牛乳

豚肉の生姜焼きは、豚肩ロース肉に下味をつけ、しょうが、しょうゆ、みりん、砂糖、おろしたまねぎで作ったソースをかけました。ごはんがすすむおかずです。青じそあえは、こまつな、もやし、キャベツをゆで、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、細かく切ったしその葉で作ったドレッシングをかけていただきます。さっぱりとしておいしいですよ。

今日の献立

・わかめうどん

・おかかあえ

・抹茶蒸しパン

・牛乳

明日は八十八夜です。八十八夜とは、立春から数えて８８日目のことをいい、お茶の葉を摘む時期になります。今日は八十八夜給食ということで、抹茶を入れた蒸しパンを作りました。季節を感じて味わっていただきましょう。