文京区立汐見小学校

今日の献立

・カレーライス

・海藻サラダ

・りんご

・牛乳

今日は６年生が陸上記録会です。今日のために一生懸命練習してきました。練習の成果が発揮できるとよいですね。帰ってきたら、すぐに給食の時間です。人気のカレーですよ。カレーにはよく炒めたたまねぎを入れています。朝からとてもよい香りがしています。お楽しみに。

今日の献立

・あぶたま丼

・切干大根サラダ

・みそしる

・牛乳

今日のあぶたま丼には、鶏肉、たまねぎ、にんじん、えのき、しらたき、油揚げ、卵、小松菜が入っています。親子丼の中に油揚げが入っているような料理です。油揚げにだしがしみこんでいてとてもおいしいですよ。味わっていただきましょう。

今日の献立

・ごもくごはん

・芋煮

・昆布サラダ

・ぶどう

・牛乳

今日は、文京区の学校給食の取組である「交流自治体の旅」で、芋煮を給食に出します。日本三大芋煮は山形県中山町、島根県津和野町、愛媛県大洲市の芋煮です。今日の芋煮には里芋、こんにゃく、牛肉、長ねぎを入れました。味わっていただきましょう。

今日の献立

・トマトクリームスパッゲティ

・フレンチサラダ

・スイートポテト

・牛乳

今日は、こどもたちからリクエストがあったスイートポテトです。さつまいもは皮をむき、切って蒸します。熱いうちにつぶしてバター、砂糖、牛乳、生クリームを加えて、小判型に成形し、カップに入れて卵をぬって焼きます。旬のさつまいもで作ったできたてのスイートポテトを味わっていただきましょう。

今日の献立

・ごはん

・いかのかりんとうがらめ

・ひじきとごぼうのサラダ

・みそ汁

・牛乳

今日は、給食試食会でした。３０名の保護者の皆様にご参加いただきました。給食を作っている様子や献立を考える上で心掛けていることなどをお話しさせていただきました。ぜひ、ご家庭でも給食の話をしていただけたらと思います。

今日のいかのかりんとうがらめは大人気メニューです。いかに下味をつけて衣をつけて油で揚げ、甘辛たれをからめました。

今日の献立

・ごはん

・豆腐のあんかけハンバーグ

・練りごまあえ

・みそしる

・牛乳

今日は２年生のふれあい給食です。みんなで楽しい給食の時間を過ごしてくださいね。今日のハンバーグは、豆腐、豚挽肉、たまねぎ、干し椎茸、しょうが、パン粉、塩、しょうゆを混ぜて１つ１つ丸めてオーブンで焼きました。味わっていただきましょう。

今日の献立

・アップルトースト

・ポトフ

・キャロットドレッシングサラダ

・牛乳

今日のトーストは、食パンにバター、はちみつ、グラニュー糖を合わせたものをぬって、スライスしたりんご（紅玉）をのせてオーブンで焼きました。りんごがおいしい時期になりました。味わっていただきましょう。

今日の献立

・さんまの蒲焼き丼

・３色和え

・根菜のごまみそ汁

・お茶

今日は、和食の日です。飲み物はお茶です。さんまの開きに下味をつけ、でんぷんをまぶして油で揚げます。たれにからめてごはんの上にのせていただきます。旬の魚を味わっていただきましょう。

今日の献立

・わかめうどん

・おかか和え

・ブルーベリーケーキ

・牛乳

明日は、１０月１０日、目の愛護デーです。今日は１日早いですが、目の愛護デー給食です。今日は、目の疲れを和らげるブルーベリーをたっぷり入れたケーキを作りました。昼の放送は目に関するクイズをします。

今日の献立

・マーボーライス

・ひらひらワンタンスープ

・なし

・牛乳

今日の麻婆豆腐は豆腐、豚肉、にんじん、たまねぎ、干ししいたけ、大豆、長ねぎ、にんにく、しょうが、ごまが入っています。赤みそ、豆板醤、砂糖、しょうゆ、塩、甜麺醤、ごま油などの調味料で味付けをしています。ごはんにたっぷり具をのせます。野菜が苦手な人も食べやすいです。味わっていただきましょう。

今日の献立

・ごはん

・たらのさざれ焼き

・土佐酢あえ

・豆乳仕立ての野菜汁

・牛乳

今日の汁は、かつお厚削り節でだしをとりました。鶏肉、たまねぎ、にんじん、さつまいも、小松菜を煮込み、豆乳、白みそ、塩、こしょうで味付けをしました。とろみが少しついた汁です。味わっていただきましょう。

今日の献立

・ココアパン

・豆入りポテトボール

・野菜ソテー

・パスタスープ

・牛乳

今日の豆入りポテトボールは、蒸したじゃがいも、白インゲン豆、乾燥マッシュポテト、たまねぎ、でんぷん、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜて丸め、衣をつけて揚げました。１つ１つ丁寧に丸めて作りました。とても食べやすいですよ。

今日の献立

・こぎつねごはん

・鶏の香味焼き

・ごま和え

・きのこ汁

・牛乳

今日の鶏の香味焼きは、鶏肉をおろしにんにく、しょうが、みじん切りにしたねぎ、しょうゆ、ごま油、酒を混ぜてつけ込み、オーブンで焼きました。汁は、しめじ、えのき、なめこの３種類のきのこを入れました。きのこが苦手な児童が多いですが、挑戦してみましょう。

今日の献立

・ごはん

・さばのみそ煮

・磯和え

・すまし汁

・牛乳

今日から１０月の給食が始まりました。今日は１年生が秋みつけをするために公園に行きました。すっかり秋ですね。今日のすまし汁には、月見やハロウィンのかまぼこが入っています。今月も給食を楽しく味わっていただきましょう。