2月８日（水）は、本とコラボ献立 第2弾として、イギリスを舞台とした物語に登場する料理を提供しました。

献立は、牛乳・マーマレードジャムトースト・シェパーズパイ・グリーンサラダ・スコッチブロスです。

◆「シャーロックホームズ」「くまのパディントン」より、マーマレードジャムトースト

トーストにマーマレードジャムは、イギリス定番の朝食です。

 

◆「ハリーポッターと秘密の部屋」より、シェパーズパイ

主人公ハリーの大好物であるシェパーズパイは、羊飼いのパイという意味で、もともとは食べきれなかったラム肉のローストを使った家庭料理でした。今日はラム肉ではなく、豚肉で作っています。

 

◆スコッチブロス

ハリーポッターが書かれた街、そしてシャーロックホームズの作者アーサー・コナン・ドイルの出身地で知られるスコットランドの料理のひとつです。

「スコットランド産の澄んだスープ」という意味で、肉、野菜、大麦、豆など様々な具材が入っています。麦のぷちぷちとした食感が楽しいスープです。

 

 物語に登場するイギリスの家庭料理、味わって食べることができました。