11月9日（火）は「和食の日」の一環で「芋煮給食」でした。

献立は、栗ご飯、いもたき、野菜のごま酢かけ、みかん　です。

 

日本三大芋煮のひとつ、愛知県・大洲市の「いもたき」です。

里芋と、鶏肉、こんにゃく、ごぼう、油揚げなどの具を入れて煮込んで作ります。

汁がたっぷりで、ほんのり甘味の、しみじみ美味しい芋煮でした。