11月24日(水)は「いいにほんしょく」と読めるため、文京区内で「和食の日」給食が実施されました。献立は、新米白ご飯、ぶりの照り焼き、かぶときゅうりの梅和え、さつまいも汁です。ご飯は、魚沼産コシヒカリの新米で、新米ならではのつやとコシ、甘味を味わうことができました。「ぶりの照り焼き」は、旬の生ぶりなので、身がふんわりとほぐれるような食感でした。どの料理も、和食の日にふさわしく、おいしくいただけました。