文京区立本郷小学校

水

7月2日（木)  水無月

牛乳・たこめし・ジャガイモのそぼろ煮・水無月

今日は半夏生でした。

田植えが終わった時期に　体を休めるために「たこ」を食べる風習があります。

たこ飯と季節のお菓子　半夏生です。

半夏生は　白玉粉とくず粉に砂糖を入れてよく混ぜた生地を蒸します。

その上に煮た小豆を乗せて　さらに生地を流し　もう一度蒸したお菓子です。

もちもちとした食感です。　

本郷小では３年前から出ています。

7月3日（金)  インドネシア

牛乳・ガバオライス・スパイシースープ・パインアップル

世界の料理　インドネシアです。

蒸し暑い日が続いています。　今日は暑い国の料理にしました。

ガバオライスには　フレッシュバジルを刻んでいれました。

スープはえびとたらで　すっきりとした味になりました。

色がついているのはターメリックです。（辛くありません）

いろいろな国の料理を取り入れて、気持ちをほかの国に向けてくれたらいいな。

地球は広いです。

7月6日（月)  ピザトースト

牛乳・ピザトースト・レンズ豆入りスープ・コーンサラダ

学校のピザトーストです。

写真でわかるかなと思いますが、トマトソースをじっくり煮込んで

ペースト状にしてあります。このペーストがおいしいんです。

それを　パンの隅々まで塗って焼きました。きれいでしょ。

今日は778枚です。　778枚＋アルファ（落としたら困るので）塗っています。

うちの調理さんは　仕事が丁寧で、みんな料理が上手です。

一言でいえば、プロなんです。　本郷小の給食は　彼らで持っています。

と、自慢してしまいました。　

きょうは、みんな　よく食べていました。

7月7日（火）七夕

牛乳・七夕ちらし寿司・鶏の照り焼き・そうめん汁・星空ゼリー

今日は七夕です。

ちらし寿司とそうめん汁とゼリーには　星とハートがたくさん入っています。

チーフが一つずつ型抜きをしてくれました。

教室で　星があった人・ハートがあった人　と　聞きました。

両方あった人もいるけど、見つからなかった人も。

でもね、星はゼリーに必ず入っています。

見つけられなかった方も　ちゃんとおなかにはいってるからね。

ご心配なく。

7月8日（水）たちうお

牛乳・ごはん・太刀魚のごまつけ焼き・ワサビ和え・豚汁

「和食の日」です。

文京区では、月に1回　給食で和食を出す日があります。

今学期最後の　和食の日です。

太刀魚に醤油と酒で下味をつけてごまをまぶして　焼きました。

脂がのっていて　とてもおいしい太刀魚でした。

給食では　骨を抜いて提供していますが、骨離れの良い魚なので

食べやすいです。　

魚屋で見かけたら　どうぞお試しください。

7月9日（金）パエリア

牛乳・パエリア・ブロッコリーサラダ・チキンクリームスープ

　今日は、スペインの郷土料理パエリアです。

地域によって　入れる具材は変わりますが、　バリエーション豊かな料理です。

今日は、アサリとホタテを使って地中海風にしました。

7月１１日（月）揚げパン

牛乳・揚げパン・ボルシチ・ツナサラダ

　揚げパンです。

　給食人気メニューに　いつでも入ります。

　今日は、シナモンにしました。

　ボルシチには　ビーツを入れました。

　いろいろな野菜に慣れてほしいです。

7月14日（火）鶏飯（けいはん）

牛乳・鶏飯・卵スープ・フライドスイートポテト

　夏休み前の厳しい暑さがやってきました。

　今日の気温にぴったりの給食です。

　鹿児島料理　鶏飯です。

　鰹節で　しっかりとだしを取った　卵スープを

　鶏肉の乗ったごはんの上にかけて　サラサラといただきます。

　さっぱりとしたごはんです。　今日もおいしくできました。

7月15日（水）セレクト給食

牛乳・スパゲッティアマトリチャーナ・マセドアンサラダ・セレクト果物（すいか・メロン）

　今日はセレクト給食です。

　給食委員が6月に各クラスを回って　説明してくれました。

　自分の好きなものを　選んでください。

　当日の変更はできません。

　教室では、自分が選んだデザートが配られていました。

　でも、今日の気分は違うかもね。

7月16日（木）根菜のドライカレー

牛乳・根菜のドライカレー・海藻サラダ・カルピスゼリー

　今学期最後の給食です。

　暑いのでドライカレーにしました。

　材料はすべてみじん切り。

　スパイスを利かせて　夏使用です。

　辛味のスパイスは控えて香りのスパイスを使っています。

　高学年に好評でした。

　夏休み、たくさん食べて、たくさん寝て、たくさん遊んでくださいね。

　２学期に会えるのを楽しみにしています。